Mengenal Hydrolyzed Yeast, Bermanfaatkah Bagi Peternakan?
Yeast/ Khamir merupakan mikroorganisme eukariotik yang termasuk ke dalam Kingdom Fungi. Yeast berukuran bervariasi tergantung spesies, umumnya memiliki diameter 3–4 µm, namun beberapa jenis yeast dapat mencapai ukuran lebih 40 µm. Yeast diidentifikasi pertama kali oleh Anton van Leeuwenhoekdengan menggunakan mikroskop pada tahun 1680. Pada tahun 1857, Louis Pasteur mikrobiologis Prancis membuktikan dalam tulisannya yang berjudul “Mémoire sur la fermentation […]